한국 패치 받은 소금빵 근황.jpg

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한국 패치 받은 소금빵 근황.jpg

옴이요 2024-05-07 (화) 19:39 조회 : 11894 추천 : 45

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댓글 32개

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익명 2024-05-07 (화) 19:42

가격이 문제지
로컬라이징은 오히려 환영임

추천 3

FREEHK 2024-05-07 (화) 19:42

보니깐 오리지날 가게도 이것저것 많이 넣드만요

추천 3

너땜에가입했다 2024-05-07 (화) 21:49

@FREEHK

하지만 거긴 버터 함량을 줄이진 않습니다.

추천 3

five1986 2024-05-07 (화) 19:54

2개에 5천원 하던데 맛은 있더만요 ㅋ

추천 2

쑨님 2024-05-07 (화) 19:54

제 기준 맛대가리 없음
저게 왜 인기 있는지 의문

추천 3

뽀롱뿌룽 2024-05-07 (화) 20:20

@쑨님

파리바게트에도 파는지 모르겠지만 뚜레쥬르 소금빵은 맛없더군요.
그런데껀 맛없습니다.

애초에 소금빵레시피자체가 밀가루반죽에 버터, 소금 이게 전부인 빵이라
버터 좋은거 안쓰면 맛없습니다.

그래서 보통 소금빵맛있는곳은 '프랑스 어쩌구산 버터로 만든 소금빵!' 이러면서 버터내세우죠.
그리고 그런곳은 자연스레 소금빵이 인기라 불티나게 팔리며 구워나오기 무섭게 없어집니다.
"다음 소금빵 나오는시간 16:00" 이런식으로 아예 안내까지 써놓더군요.

그런곳에서 먹어보고 맛대가리없다 느낀거라면 별수없지만.
아니라면 한번 그런곳에서 사먹어보시길.

추천 2

돈까스정식2인분 2024-05-08 (수) 17:45

@쑨님

버터향이 너무 좋아서 먹습니다 ㅎㅎ
소금은 약간 거들어줄뿐 ㅎㅎ
그래서 그 버터향에대한 것우로 취향 나뉠듯요 ㅎㅎ

추천 0

써브듀 2024-05-07 (화) 20:11

개인카페에서 팔길래 사먹었는데 소금몇조각 올려진 바게트 빵;; 엄청 단단하고 질긴;

잘하는 빵집꺼는 맛있어요 단골가게가 없어져서 너무 슬픈 ㅠㅠ

추천 1

라스트쉽 2024-05-07 (화) 20:51

https://m.place.naver.com/restaurant/37647732/home?entry=plt
집근처라 자주 가는데 잘하는 집껀 맛있어요. 워낙 유명한 집이라 인당 구매제한까지 생겼을 정도인데, 갠적으로 소금빵,크로아상 이런빵들 장점은 넉넉히 사서 냉동해놔도 에어프라이어만 있으면 90%이상 퀄까지 재생이 가능하다는점인것 같아요.

추천 1

하이패스 2024-05-07 (화) 21:06

가격이 문제죠.
천원빵 파는데 가니까 소금빵 팔던데 맛있던데요.
근데 가격이 5천원 가까이되면 한끼 식사값인데 저돈주고 사먹을 소비자는
돈많은 사람들뿐이죠.

추천 1

Overflow 2024-05-07 (화) 21:13

일본에서도 소금빵 많이 먹어봤는데,
이것도 결국 잘하는집꺼가 맛있음. 10군데중 1~2군데정도 맛있었음.

오리지널이라고 다 맛있는것도 아님.

그리고 K패치되고 많이 실패를 해도,
그안에서 획기적으로 성공해서 역수입되는 경우도 있으니 나쁘게 볼건 없음.

추천 2

나메 2024-05-07 (화) 21:53

다양한 시도는 좋지만
가격은 기존 빵보다 비싼데
소금빵을 쓴 장점을 전혀 모르겠어요
애초에 소금빵 맛이 거의 안남..

추천 1

달의성인 2024-05-07 (화) 21:54

롱런 할려고 해도.. 방송에서 나오겠지.. 대만카스테라 처럼..

추천 1

민선생 2024-05-07 (화) 22:13

한국인에게 여백의 미는 사라진지 오래 ㅋㅋ
오직 분식집 야끼만두에서만 찾아볼 수 있음

속을 비워놔? 그럼 안돼!
뭐든 채워 넣어

추천 1

Walther 2024-05-07 (화) 22:28

빵값 도랏...

추천 1

냉초코 2024-05-07 (화) 22:33

빵이 비싼이유는 재료가 너무 비싸다는걸 제빵해보면 알게됨.... 빵이 너무 비싸서 이럴거면 내가 해먹고 말지 하고 해봤다가... 왜 그 가격을 받아야하는지 체감하게 됨.

밀가루 좋지도 않는데 더럽게 비싸고, 버터는 뭐 말할것도 없고 특히 생크림은.... 하...

그외 토핑에 쓸 재료들도 비싸고 그냥 안 비싼게 없음.

거기에 개인이 하면 손도 많이가 시간도 많이걸려... 개인 빵집들이 비싼이유를 체감하곤 그냥 가격보단 얼마나 맛있게 만들었냐, 대량생산으로 떼온거냐 직접 구운거냐를 판단하고 먹게됨...

추천 2

몬베세트 2024-05-07 (화) 22:41

우리나라는 배가 부르지 않으면 안 팔리나 ㅋㅋㅋㅋ
마카롱도 그렇고 신기하네 ㅋㅋ

추천 1

롱다리72 2024-05-07 (화) 23:10

거의 공갈빵인데 가격은 아마 4천원 하지? 이야 마진 좋겠다.

추천 1

JoYer2 2024-05-08 (수) 00:12

너무 비쌈...
소금빵 뿐만 아니라 빵값이 너무 비쌈..

추천 1

이리왕 2024-05-08 (수) 00:48

동네 작은 빵집 소금빵 2천원.. 너무 소중햏

추천 1

익명 2024-05-08 (수) 01:32

빵돌이로서, 유명하다는 소금빵 사 먹어 봤지만, 별 맛도 없는데 사람들 무슨 쟁반에 산덕미 같이 쌓아서 사가더라. 난 소금빵은 정말 잘 모르겠다. 크루아상을 사다가 소금 찍어 먹는 게 낫겠다 싶다.

추천 1

블루임펄스 2024-05-08 (수) 11:01

발산역 근처 베이커리룬 가보세요. 정말 맛있는 소금빵이 있습니다. 저녁에 가면 항상 품절이어서 문제지만..

추천 0

기사러 2024-05-08 (수) 11:47

그냥 빵에 소금만 올린거 아니야?? 소금 10원치도 안올라가있는것 같은데 왜케 비싼건지..

추천 0

뽀롱뿌룽 2024-05-08 (수) 12:29

@기사러

평범한 빵반죽에 버터덩어리를 넣고 감아 소금몇알갱이 올려굽는게 소금빵입니다.
버터가 맛의 90%를 좌우하죠.

즉, 비싸고 맛있는 버터를 쓰면 맛있는 소금빵이되고
마진남겨먹느라 싸구려버터를 쓰면 맛없는 소금빵이 됩니다.

말이 소금빵이지 핵심은 버터빵이죠.
즉 가격이 비싼이유는 버터가 저만큼씩 들어가기때문입니다.
맛있는곳은 당연 비싼버터를 쓰니 더 비싼거구요.

본문 첫짤에 빵가운데에 난 구멍이 버터있던자리입니다.
구워지며 빵에 흡수되는거죠.

추천 3