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[생활]

수산시장에서 광어회 살때 팁.

 
글쓴이 : Nostalgh 날짜 : 2017-04-18 (화) 20:16 조회 : 8104   

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착한댓글 2017-04-18 (화) 20:21
여자가열매냐 2017-04-18 (화) 20:32
5~6월에 올리는 이유가 뭐요ㅋㅋㅋ
하안군 2017-04-18 (화) 21:23
좋은정보 고맙습니다~
악긔 2017-04-18 (화) 21:28
아깝네..........우럭이였다면............
노타치 2017-04-18 (화) 22:28
2탄 우럭 기다릴게요~!!
잇힝e 2017-04-18 (화) 23:28
20번 공감 ㅋㅋㅋ
마토 2017-04-18 (화) 23:33
2탄도 기다릴께요~
mdew 2017-04-18 (화) 23:36
마지막이 공감가네요. 어떤 음식도 좋은 사람과 먹으면 맛 좋지요
사이서이 2017-04-19 (수) 00:06
근데 1에서 안 팔린다면 엔간하면 계속 쓴다느거일텐데, 그런 경우가 있지 않을까요?
부러진날개2 2017-04-19 (수) 00:11
1~20번 까지 맞는 글도 있고, 아닌 글도 있네요.
lIIIl 2017-04-19 (수) 00:46
그냥 지느러미살이라고 말하면 되지 왜 굳이 엔가와, 엔삐라같은 일본어쓰라하나요ㅠㅠ
     
       
미낙스 2017-04-19 (수) 00:49
그렇게 치면 광어란 말 자체도 일본어에서 온거라 쓰면 안될겁니다. 넙치라는 표준명이 엄연히 존재하고 일본어인 히라메에서 번역된 말이 광어입니다.
미낙스 2017-04-19 (수) 00:46
광어가 수율이 좋아서 몸무게 대비 회가 많이 나오죠 ㅎ
정말진짜로레… 2017-04-19 (수) 02:06
13. 광어는 1.5Cm 두께 정도로 두껍게 쓸어달라고 하자.
두껍게 썰어도 좋지만.. 살이 투명하게 비치도록 얇게 써는데 화투장 만큼 넓게 썰어달라고 그러자.
그럼 처음부터 온 입안을 휘돌아 감싸는 광어의 맛을 더욱 제대로 느낄 수 있다.
마늘이나 고추, 와사비를 살짝 넣어 말아먹으면.. 이또한 신세계의 맛이다.
다만.. 이 방법은 도법이 어느정도 되는 사람만 가능하다.
깝준 2017-04-19 (수) 02:15
담에 수산시장 가면 써먹을께요
기산심해 2017-04-19 (수) 07:01
감사합니다
lckpsk 2017-04-19 (수) 07:13
감사합니다.
아쉬운게없어 2017-04-19 (수) 08:00
^^
nulabor 2017-04-19 (수) 20:05
해방됀지 70년이 지났는데도 일본어 습관이 자연스러워 보입니다. 한번의 실수가 참으로 회복은 더딥니다.
리오그란 2017-04-20 (목) 10:30
입구 제일 첫 집이, 제일 저렴하고 회도 싱싱한 경우도 많습니다.
입구 첫 집은, 한번 지나가면 안온다는 마인드가 있어서...
호객행위도 많이 하지만, 다른 곳보다 저렴해야 그나마 다시 돌아오는 경우도 있고..
이렇게 팔다보니 많이 팔아서... 회전이 좋은 곳이 많아요.

입구 첫 집은 임대료가 일반적으로 제일 비싼 축에 속하기 때문에..
매출이 받쳐주지 못하면 가게 닫아야 합니다..
아이파크 2017-04-21 (금) 07:46
감사합니다^^
인도참치여인 2017-04-21 (금) 09:11
멍게 해삼 싼거 아닙니다..
공공질서 2017-04-21 (금) 17:22
좋은 정보네요
가인아빠 2017-04-22 (토) 06:49
감사합니다.
dirmadig 2017-04-23 (일) 12:54
말이 안되는거같은데 고무대야가 신선하다고? 그럼 수족관에

 보관하다가 안팔려서 오늘 팔아보고 안 팔리면

처리할 생각으로 고무대야로 옮긴거일지도 모르는건데
아듸위뮈 2017-04-24 (월) 01:47
대부분 비슷해서 가성비로 따지면 광어를 이길게 없다고 생각하지만
좀 더 독특하게 오늘은 다른걸 먹고 싶다하면
마쓰가와 한 도미를 추천드립니다!!

배 색깔은 요즘 양식도 하얗게 만들기도 한다는데
이때는 지느러미쪽 아래까지 하얀 지를 확인해보면 된다 합니다.
사실 광어는 양식이나 자연산이나 시기만 골라서 가져가면 뭐가 더 좋다라고 하긴 그렇지만...
   

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