´ç½ÅÀÌ °¡Áø ½À°ü Áß¿¡ ³ª»Û °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø °ÍÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇÑ °¡Áö ÁÁÀº ¼Ò½ÄÀº ³ª»Û °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ½À°ü Áß¿¡ ±×·¸Áö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ÀÈ÷·Á °Ç°¿¡ ÁÁÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹°·Ð Èí¿¬À̳ª ¿îµ¿À» ¾È ÇÏ´Â °Í µîÀº ºÐ¸íÈ÷ ³ª»Û ½À°üÀ¸·Î¼ ÇÇÇØ¾ß °ÍµéÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¾ÆħÀ» °Ç³Ê¶Ù´Â °ÍÀº ¹Ýµå½Ã ³ª»Û ½À°üÀÌ ¾Æ´Ò ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ¹Ì±¹ ÀÎÅÍ³Ý ¸Åü Ä¡Æ®½ÃÆ®´åÄÄÀÌ ³ª»Û °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸ »ç½ÇÀº °Ç°¿¡ ÁÁÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½À°ü 5°¡Áö¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.
¡ß Ä¿ÇǸ¦ Áñ±ä´Ù= ¸ð´×Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» ¸¶½Ã´Â °Í¿¡ ºÎ´ãÀ» ´À³¥ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº ÀüÇô ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ 2Çü ´ç´¢º´, ÆÄŲ½¼º´, Ä¡¸Å¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ ³·´Ù.
¿©±â¿¡ ³úÁ¹Áß°ú ºÎÁ¤¸Æ, ¸î °¡Áö ¾ÏÀÇ ¹ß»ýµµ ´õ ÀûÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéÀº ÇǺξÏÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ±âÀú ¼¼Æ÷¾Ï¿¡ °É¸± À§Çèµµ ³·´Ù´Â ¿¬±¸°á°úµµ ÀÖ´Ù. ÇÏ·ç 3ÀÜ ÀÌÇÏ·Î Àû´çÈ÷ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é ÀÌ·± È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ß ¸ÆÁÖ¸¦ Àû´çÈ÷ ¸¶½Å´Ù= ¸ÆÁÖ¸¦ Àû´çÈ÷ ¸¶½Ã¸é ½ÉÀåÀ» º¸È£ÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» Áõ°½ÃÅ°¸ç »À¸¦ ÁÁÀº »óÅ·ΠÀ¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¸ÆÁÖ¸¦ Àû´çÈ÷ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéÀº ÀüÇô ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ ½ÉÀåÁúȯ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ 42% ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿îµ¿ ÈÄ¿¡ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº ¹°À» ¸¶½Ã´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Ã¼³» ¼öºÐÀ» ´õ Àß À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ij³ª´Ù¿¡¼ ³ª¿Â ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ º´ Á¤µµÀÇ ÀÏ¹Ý ¸ÆÁÖ³ª Èæ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã¸é ¹é³»ÀåÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¡ß ¿îµ¿À» ÇѵΠÂ÷·Ê °Ç³Ê¶Ú´Ù= ¿îµ¿À» ÇѵΠÂ÷·Ê ºü¶ß¸®°í ¾È ÇÑ´Ù°í Çؼ Å« ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 3~4ÀÏ ¿îµ¿À» Çصµ źźÇÑ ¸ö¸Å¸¦ À¯ÁöÇϴµ¥ ÃæºÐÇÏ´Ù.
1~2ÀÏ ÈÞ½ÄÀ» ÇÏ¸é ¿ÀÈ÷·Á ±ÙÀ°°ú Á¤½ÅÀÌ º¸¼ö¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿îµ¿À» ½¯ ¶§¿¡µµ ½ºÆ®·¹ÄªÀ̳ª °¡º±°Ô °È±â, ¿ä°¡ µîÀ» ÇØ È°µ¿¼ºÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡ß °¡²û ´ÊÀáÀ» ÀÜ´Ù= ¸¹Àº ¿¬±¸°á°ú¿¡ µû¶ó °Ç°À» À§ÇØ ÀÏÂï ÀÚ°í ¾Æħ 7½Ã Àü¿¡ ÀϾ´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ê°Ô ÀϾ´Â °ÍÀÌ ½ÇÁ¦·Î´Â Àå±â ±â¾ï·Â°ú ÇнÀ ´É·Â, ±â¾ï Á¶Á÷À» Çâ»ó½ÃŲ´Ù´Â ¿¬±¸°á°úµµ ÀÖ´Ù.
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ¼ö¸é ÁֱⰡ Àִµ¥ °¢ ¼ö¸é Áֱ⸶´Ù ·½¼ö¸éÀÌ ´õ ¸¹¾ÆÁø´Ù. ·½¼ö¸éÀº ¼ö¸éÀÇ ¿©·¯ ´Ü°è Áß ºü¸¥ ¾È±¸¿îµ¿ÀÌ ÀϾ´Â ±â°£À¸·Î ±â¾ï·ÂÀ» °È½ÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
±×·±µ¥ ³Ê¹« ÀÏÂï ÀϾ°Ô µÇ¸é ¸¶Áö¸· ·½ ¼ö¸éÁֱ⸦ Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ÀáÀ» ÀÚ´Â °ÍÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÏ°ÚÁö¸¸ Á¶±Ý ´Ê°Ô ÀáÀÚ¸®¿¡¼ ÀϾ´Ù°í Çؼ ±âºÐ ³ª»Ú°Ô ¿©±æ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù.
¡ß ÃÊÄݸ´À» Áñ±ä´Ù=Ä« Ä«¿À°¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´Àº ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ °Ç°¿¡ ÁÁÀ¸¸é ÁÁ¾ÒÁö ³ª»Û Á¡Àº º°·Î ¾ø´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´Àº üÁßÀ» ÁÙÀÌ°í Ç÷ÀüÀ» ¸·°í ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ´ëÇб³ »÷µð¿¡ÀÌ°í Ä·ÆÛ½º ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é ÃÊÄݸ´À» ÀÚÁÖ ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀº Àß ¸ÔÁö ¾Ê´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Ã¼Áú·®Áö¼ö°¡ ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 45g ÀÌ»óÀÇ ÃÊÄݸ´À» ¸Ô´Â ¿©¼ºÀº ³úÁ¹Áß À§ÇèÀÌ 20% °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ÃÊÄݸ´Àº Àå¼ö¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. 122¼¼¸¦ »ê ¿©¼º ÃÖÀå¼ö ±â·ÏÀÚ´Â ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¾à 2.5ÆÄ¿îµå(¾à 1§¸)ÀÇ ÃÊÄݸ´À» ¸ÔÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
[»çÁøÃâó : ¾ÆÀÌŬ¸¯¾ÆÆ®]
±Ç¼øÀÏ ±âÀÚ ( kstt 77@ kormedi . com )