국내 햄버거 변천사

언제 자료죠?
롯데리아 1340개 맘스터치 1078개 맥도날드 440개 버거킹 296 개 인데..ㅡ.ㅡ

직영점 제외 라고 적혀있네요

2014년이라고 적혀있네요

군대에서 지방사는 애들한테 거기 시내 롯데리아 알지??이러면 어 어떻게 아시냐고 거의 다 먹혔는데..ㅋㅋ

아메리카나는 아직 있고
달라스는 본사는 망하고 지점들 중 몇몇은 살아있다고..
개인적으로 가끔 가공샐러드로 만든 군대리아가 생각나네요

몽골 애들이 먹던 건 햄버거가 아니라
햄버터패티의 기원인거죠.
빵 사이에 패티가 들어있는게 햄버거지
햄버거 패티만 놓고 햄버거라 안하잖아요.

샌드위치 기원 설명할 때
포커를 좋아하는 샌드위치 백작이
포커를 즐기면서 끼니를 때우려고
빵사이에 햄과 야채를 넣었다고 설명하지
빵이 언제부터 만들어졌고 햄이 언제부터 만들어졌는지까지
설명하진 않아요

햄버거라는 이름이 어디서 왔는가를 밝히다보니 함부르크 스테이크를 설명해야하고, 함부르크 스테이크는 몽골의 타르타르군의 음식에서 비롯되었으니 그것까지 설명하다보니 그런것 같네요.
말씀대로 햄버거와 햄버거 스테이크의 차이점이죠.

햄버거 스테이크의 원조는 독일의 함부르크 스테이크이고 그 함부르크 스테이크는 타르타르 스테이크라는 육회 비슷한 음식에서 비롯되었고, 타르타르 스테이크는 몽골군의 음식에서 비롯되었습니다.

우리가 먹는 빵 사이에 햄버거 패티가 들어간 현대적인 햄버거는 1904년 미국의 세인트루이스 만국박람회에서 처음 시작된것을 정설로 보고있습니다.

추억의 딕시랜드 ㅠ

맥날이랑 버거킹은 직영점만 있는 줄 알았는데 가맹점 사업을 하긴 하는군요.

아웃백 맥스버거가 제일 맛있었는데 너무 비싸긴 했죠.

쉐이크쉑 버거 기대를 엄청했는데 정말 실망스럽더군요. 저에겐 맥도날드 버거나 롯데리아 버거만도 못했음
개인의 호불호가 있겠지만 가격이나 편의, 제품의 양, 식사공간 모두 만족스럽지 못하더라구요.

빅웨이... 도 있는데...