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백종원의 김치볶음밥 레시피.avi

rank 스타포지 2017-11-23 (목) 19:07 조회 : 5982 추천 : 6  

- 기름 듬뿍넣고 계란후라이는 살짝 튀기듯이
-  파기름 만들기
-  간장을 태울것
-  밥은 꼭 불을 끄고 비빌것
-  잘 비빈후 불켜고 살짝 볶을것
저게 중요한데 볶아진  밥알이 마치 중국집 볶음밥 처럼 그렇게 되욤.  똑같이 해먹어봤는데 진짜 맛있더군요
고기나 참치 넣고싶으면 파를 넣기전에 넣고 먼저 볶다가 파넣으면 되요.

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댓글 16개
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rank백살카레라면 2017-11-23 (목) 19:12
밥하는 법부터
     
       
rank겨울아아아요 2017-11-23 (목) 19:19
햅반이라도 사세요 ㅋㅋ
          
            
rank아기다리가 2017-11-23 (목) 19:29
햅반은 어디에서 파나요?
오드리에서 파나요?
               
                 
rank올슨크레닉 2017-11-23 (목) 19:46
그건 헵번
               
                 
rankGTFO 2017-11-23 (목) 20:44
저런..........
               
                 
rank겨울아아아요 2017-11-23 (목) 20:56
오드리표가 좋긴하더라구요 ㅋㅋ
rankEruaz 2017-11-23 (목) 19:43
찜!
rank더덕농민 2017-11-23 (목) 20:18
간장은 왜 태울까욜~
     
       
rank마이구미딸기맛 2017-11-23 (목) 21:53
백종원 요리를 안봐서 같은 의도인지는 모르지만, 중식에서 간장을 태워 향을 입히는 요리 방법이 있습니다.
     
       
rank레드보틀 2017-11-24 (금) 04:20
간장안에 들어잇는 아미노산과 설탕이
고온에서 익게되면 특유의 불향과 감칠맛이
증가됩니다
rank하이데스 2017-11-23 (목) 20:49
내일은 김피볶음밥이다 ㅋㅋㅋ
rankktiro 2017-11-24 (금) 01:17
김치가 맛이 없으면? 방법이 없는게 맹점!
rank흰백 2017-11-24 (금) 11:46
아무렇게나 해도 밥알만 죽 안되고 살아있다면 맛은 거기서 거긴거 같던데 저리 먹으면 달라지려나 모르겠네요
rank촐랑이 2017-11-24 (금) 12:01
ㅇㄷ
rank때지형 2017-11-24 (금) 15:23
고기는 먼저 볶더라도 참치는 먼저 볶으면 안돼고 나중에 해야 해요~ 먼저하면 참치 향과 풍미가 다 사라짐
     
       
rank스타포지글쓴이 2017-11-24 (금) 21:35
오우 굿정보!
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