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[리빙포인트] 아보카도, 씨 빼지말고 보관

rank JYLE 2018-04-10 (화) 05:47 조회 : 5187 추천 : 3  
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=103&oid=023&… (42)

가능하면 다 쓰는 게 젤 좋을거고, 보관용으론 씨 붙은 채로 둬야겠네요..^^

갈변이 생기기 쉬운 아보카도를 먹다 남겼을 때는 씨를 빼지 않고 보관하는 게 좋다. 공기와 접촉면이 작아져 갈변을 최소화할 수 있다.
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댓글 7개
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rank도깨비 2018-04-10 (화) 05:52


rank다운족123 2018-04-10 (화) 07:53
이건 그래도 쓸만한 정보네요. "음식이 싱거울 때는 소금을..."과는 좀 달라요 ㅋ
rank루츠 2018-04-10 (화) 07:53
그냥 다 랩으로 싸면 안되니?
rank호지리 2018-04-10 (화) 09:31
어떻게 아보카도가 남을 수 있죠??? 한개로는 부족한데..ㅠㅠ
     
       
rank마징z 2018-04-10 (화) 10:36
한개반 먹고 반개 남았나보죠
rank가누 2018-04-10 (화) 09:54
요새 아보카도 많이 먹는데 저것보다는 레몬즙을 스프레이 그런걸로 약간 뿌려주면 갈변없어요..
rank하트공주 2018-04-10 (화) 12:32
무슨 아보카도 씨가 공기차단하는거냐..
어차피 공기 노출된건 똑같잖아
무슨 씨앗이 과육이랑 진공으로 밀착되는것도 아니고
산화되는게 씨가 있다고 안되는거 아니잖아.
코팅을 해줘야 산화가 안되지 씨가 밀봉하는건 아니잖아.
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