호불호 5탄

중호

호

중간

대호

불호

샨티 샨티 카레카레야
완전 좋아
아 레알 좋아

카레는 몸에도 좋죠

호우

짜장카레는 불호

호

건더기 대박이네요

건더기 큰건 불호..

한국 카레가 유독 맛이 어슬픈듯...
인도 커리 (물론 우리 관점으로 보면 인도요리는 대부분 커리 같겠지만)
또는 동남아 커리 같은 경우 맛있는 음식이 틀림없습니다.
한국 카레는 유독 아무 맛도 없는 경우가 많아서....
이것은 호불호 라기 보다는 요리의 완성도의 문제인듯 합니다
특히 대용량 급식은 맛이 ㅜㅜ
양파만 잘 볶아서 물과 마살라(우리가 이야기하는 카레가루)만 넣어도 맛있게 되는데
대용량 급식 카레는 도저히 먹어주기 힘든 맛이 나는 이유는 뭘까요?

인도사람이 한국와서 카레먹고 엄청  맛있다고  하던데요 ㅎ ㅎ ?

서울메이트??  에서요

맛있는 곳에서 먹었겠죠.
3분 카레도 맛있습니다.
하지만 어슬프게 요리된 대량 카레나 예전에 분식집 같은 곳에서 저렴하게 판매하던
카레는 맛이 엉망이었습니다. 요즘은 통조림이나 반조리카레를 사용할듯 하군요.
이것이 요리가 잘못되면 향신료 냄새만 나는 아무 맛도 없는 아주 좋지 않은 음식이 되는듯 합니다.

카레는 맛이 없다. 라는 생각이 예전에는 강했죠. 하지만 tv 같은것 예전에 1박2일 인가 같은것을 본 후에 특별한 재료 없이 양파만 가지고도 맛있는 카레가 되더라구요. 백종원 도 양파 카레를 만들죠. 일본 만화 같은 것에서 카레가 맛있다 하는 것을 이해를 하지 못하다가...
tv 만화 등에 의문이 생겨서 직접 한번 요리를 해본이후에 알게 되었습니다.
대용량으로 급식이나 구내식당 군대 같은 곳에서 조리된 카레가 요리가 잘못 된 것이라는것을...

대용량으로 만들면 거의 맛없어요ㅎㅎㅎ

어서와 한국은 처음이지에서도
인도친구들 맛있다던데요?
오히려 자극적이지 않아서
좋다던데...

호우

극호~!

호우~!

매우 싫음

음 이유를 알 수 없지만...
잘 조리된 카레를 드셔 보시면 신세계를 경험하실 가능성도 있습니다.
전세계에서 많이 먹는 이유가 있습니다.

어릴때 집에서 또는 급식이나 구내식당 등에서 맛없는 카레를 먹었서
그 아무맛도 없었던 음식을 싫어 하는 것일 수 있습니다.

향이 강하고 밥이 질척거리는 음식을 싫어 해서요

음 질척거리는 질감은 잘 모르겠습니다만 ...
향이 강한것은 향에 적응만 하면 중독성이 있습니다.
깻잎을 좋아 하는 사람은  상추 따위는 쳐다도 안 본다 라고 하죠.
그리고 고수(샹차이)도 적응하면 엄청나게 좋아하게 된다고 합니다.
뭔가 중독성이 있을려면 확실한 독특한 개성이 있어야 할 수도 있을 것 같습니다.

호우

사과향 나는 일본식 카레 맛있게 먹었던 기억이 있네요

예전엔 꾸덕꾸덕한 카레가 좋았는데 요샌 물같은 카레가 더 좋네요

호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호호

저는 이세상 반찬 중에서 카레가 제일 좋습니다.