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시장통닭 ㅎㅎ너무나도 맛이좋아

이은주샘 2018-03-13 (화) 17:40 조회 : 4912 추천 : 8

주문즉시 생닭토막내서 튀겨주십니다 ㅎㅎㅎ

물론예전같이 산닭을 잡아튀겨주시면 더좋겠지만~~서울에서 이정도만해도 감사할따름이죠 ^^

기름도 매일갈으셔서 깨끗하니

7천원부터 만원까지~~ㅎㅎ포장해갑니다

소맥 말아서 한잔해야겠네여

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댓글 42개

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부끄님 2018-03-13 (화) 17:41

어느동네 인가요~~

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 18:30

중랑구입니다^^

차에코푼쓰끼 2018-03-13 (화) 17:42

토막 내서 튀겨주면 한번 사먹어 보고 싶은데...

제가 아는 곳은 전부 통으로 튀겨주더군요~

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 18:31

통으로 튀긴것도 맛있죠~저는 토막이더 좋아요 ㅎ

찾아보면 근처에 있지않을까요

꼬동구리 2018-03-13 (화) 17:43

제가 알기로는 살아 있는 닭을 그 자리에서 도축해서 팔면 법에 걸리는 걸로 알고 있어요.
근데, 살아 있는 닭을 바로 도축해서 요리하면 맛있나보더라구요. 어떤 닭집은 벌금을 내더라도, 그렇게 살아 있는 닭을 잡아서 판매한다고 하더라구요.

차에코푼쓰끼 2018-03-13 (화) 17:47

제가 아는 곳중에 한 곳이 닭, 오리, 기러기 를 바로 도축해서 요리해주는데... 확실히 다르더군요.

산속에 식당 하나 딸랑 있고 주변 산이 전부 그집 소유여서... 그냥 대놓고 도축해주는...

金Canis 2018-03-14 (수) 03:17

기러기도 있어요?
대박!

차에코푼쓰끼 2018-03-14 (수) 15:00

기러기는 코스 요리로 나와요.

부위별로 따로 요리해서 여러가지 요리를 내주더군요.

바로 도축하니깐 육회로도 나오고~

재호임 2018-03-13 (화) 18:12

알음알음 그렇게 파는 시장들 아직 있죠

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 18:42

아하 ~~모르는거 하나 배워갑니다 ㅎㅎ 신선하니 맛이없을수가 없겠죠

달빛에취하다 2018-03-14 (수) 02:40

도축은 살아 있는걸 죽이는것 부터 시작하는거에요..
(ㅡㅡ; 이미 손질된 닭 같은걸 토막 내는거랑 도축은 다른 의미에요.

글쓴이님이 살아 있는 닭 이야기를 하셔서 그런것 같은데.. 기본적으로 육고기는 사후경직 때문에 특수 부위 말고는 숙성 고기보다 맛이 없어요..

NoFree 2018-03-14 (수) 08:02

글쓴이님이 말하신생닭은 살아있는닭이아니라 도축해서 토막만 안낸상태아닐깜요ㅋㅋㅋㅋ

방랑객™ 2018-03-13 (화) 17:44

원래부터 시장 통닭이 맛있게 만들어서

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 18:42

시장이라도 맛없는곳이 많더라구요~기름쩐네 나는곳이 종종있어요 ㅜㅜ

Horro 2018-03-14 (수) 06:20

그런데, 그 쩐내가 아주 절묘할 때가 또 있잖아요.
예를 들어, 기름 자주 갈아주는 업소에서 갈기 직전 마지막 튀긴 거.
왠지 진하게 튀겨진 것 같은 그 맛이 아주 기가 막혔죠.

스파클젬 2018-03-13 (화) 17:52

우리동네도 하나 생겼으면...

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 18:43

잘 찾아보시면 주변시장에 하나있을껄요 ㅎㅎ

돈벌자 2018-03-13 (화) 17:54

노릇노릇 잘 튀겨졌네여
맛있게 드십셔!

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 18:43

아주 바삭바삭하니 누린내없고 맛이좋아요 ㅎㅎ 맛저하세요

월급루팡 2018-03-13 (화) 18:01

어릴때 골목시장에서 4천원에 통닭한마리
족발은 5~6천원이였는데
곱창은 3천원 늙어버롔다😱😱😱😱😱

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 18:43

맞아요~~곱창 2500원에 먹었던 기억이있는데요 ㅜㅜ 아재요~~

우보만리 2018-03-13 (화) 18:04

시장통닭도 맛나긴해요
문제는 식용유 즉 기름 상태가 맛을 많이 좌우 합니다
새기름 바꾼걸로 튀기면 무엇이든 맛나요
시장것이든 프렌차이즈 것이든 기름 상태가 굉장히 중요 합니다
근데 이게 복불복 이라는건 ..함정 이죠

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 19:20

기름이 완전 새기름보다는 닭을 좀 튀긴 기름에 튀긴닭이 더맛있다고하더라구요~

아무튼 기름은 신선하니 좋네요

뽕여사 2018-03-13 (화) 18:17

맛있겠어요 ㅎㅎ

이은주샘글쓴이 2018-03-13 (화) 19:21

저렴하고 이정도 양에 맛이면 굿이죠ㅎㅎ

루이나 2018-03-13 (화) 18:23

완전 바삭하겠네묘

구꼬리 2018-03-14 (수) 00:52

동부시장 같은디...
오다가다 본 데 같은디...

지상의별처럼 2018-03-14 (수) 01:01

중랑구 동부시장인가요?
맞으면 버스로 2정거장거리네요 ㅎㅎ

뭉뭉빠야 2018-03-14 (수) 06:53

어디쯤 있는지 좌표 좀 부탁드려요. 중랑구 살아요~

감자먹는하마 2018-03-14 (수) 07:27

맥주도 파는감요? 아 완전 땡기네

지플러 2018-03-14 (수) 08:12

동부시장 서울닭집이네요
어렸을 때부터 좋아하던 가게라 프렌차이즈 먹다가도 꼭 한번씩 시장가서 사오곤하죠 ㅎㅎ

소련 2018-03-14 (수) 09:08

완전 오리지날 옛날방식인데요. 군침돕니다.

Tarja 2018-03-14 (수) 12:00

우리동네에 저렇게 생닭 잘라서 후라이드 해주는 시장통닭이 하나 있는데..진짜 맛없음
밖으로 흘러나오는 냄새는 너무 맛있는 향기라 유혹을 못참고 샀었는데..
겉은 너무 튀겨서 딱딱하고 기름은 언제 갈았는지 튀김옷이 검고 .. 아무튼 너무 맛없음
오래전에 인사동에서 먹은 카레맛 나는 그 시장통닭... 아직도 그 치킨을 잊지못하고 있음